 Apparat su-vide.jpg "Аппараты су-вид (sous vide)")
.jpg "Кипятильники")
.png "Лари морозильные")
.jpg "Овощерезки и протирки")
.jpg "Печи конвекционные")
.jpg "Печи микроволновые")
габариты, мм (Д/Ш/В): 470х220х440
страна: Италия
напряжение: 220 В
масса: 26 кг
способ установки: настольный
мощность: 1.1 кВт
материал корпуса: нержавеющая сталь
производительность: 300 кг/час
материал рабочей емкости: нержавеющая сталь
наличие унгера: есть
Описание
Выбор профи
габариты, мм (Д/Ш/В): 440х370х810
страна: Италия
напряжение: 220 В
масса: 32 кг
мощность: 0.75 кВт
материал корпуса: Крашеный металл
полезный размер резки: 170х250 мм
длина лезвия: 1550
Описание
Объем (л): 465
Температурный режим (°С): -20/-10
Столешница из нержавеющей стали
3 двери
Агрегат расположен сбоку
Описание
габариты, мм (Д/Ш/В): 355х455х380
страна: Италия
напряжение: 220 В
масса: 23 кг
мощность: 0.7 кВт
материал рабочей емкости: нержавеющая сталь
объем дежи (чаши): 9.4 л
скорость вращения ножа: 1500-2800 об/мин
Описание
Объем (л): 465
Температурный режим (°С): +2/+8
Бортик
3 стеклянных двери
Агрегат сбоку
Описание
Проверено опытом
Хит
габариты, мм (Д/Ш/В): 385х670х725
страна: Италия
напряжение: 220 В
масса: 65 кг
мощность: 0.75 кВт
загрузка: 17 кг
колеса: есть
количество скоростей: 2
объем дежи (чаши): 22 л
тип крепления дежи: съемная
Описание
габариты, мм (Д/Ш/В): 440х370х810
страна: Италия
напряжение: 380 В
масса: 32 кг
мощность: 0.75 кВт
материал корпуса: Крашеный металл
полезный размер резки: 170х250 мм
длина лезвия: 1550
Описание
• подключение к холодной и горячей воде (от +5 до +55°С)
• функция THERMOSTOP, контролирующая ополаскивание при заданной температуре
• двойная дверца
• фильтры моечного бака
• в комплекте: кассета для тарелок, кассета для стаканов, вставка для столовых приборов
Описание
Ленточная пила предназначена для резки костей, мяса и рыбы на куски различных размеров.
Корпус пилы для мяса Fimar SE/1830 выполнен из литого алюминия с окрашенной поверхностью.
Аварийная кнопка, микровыключатель на крышке пилы;
Тормоз двигателя;
Регулятор толщины реза;
Регулятор высоты реза;
Рабочая поверхность пилы Fimar SE/1830, выполнена из нержавеющей стали, толкатель для мяса из полированного алюминия;
Режущее полотно выполнено из нержавеющей стали.
Описание
Тестомесильная машина Fimar 38/SN 2V, предназначена для замеса различных типов теста
Наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской;
Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали;
На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель;
Модель Fimar 38/SN, оснащена 2 скоростями и крышкой из дымчатого поликарбоната;
Дежа несъемная.
Описание
Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали. Толщина столешницы 2 мм.
Модель оснащена рифленой жарочной поверхностью толщиной 20 мм, с двумя зонами нагрева с независимой регулировкой, общим размером 789х495 мм.
Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с диапазоном температуры 50-300°C. Рекомендуемая рабочая температура 200-250°C.
Для защиты от брызг присутствует борт по периметру поверхности.
Слив излишков жира производится в съемный жиросборник.
Жарочная поверхность оснащена регулируемыми ножками.
Данную модель в настольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Описание
Диаметр чаши: 360 мм
Производительность: 56 кг/час
Обьем дежи: 22 л
Загрузка теста: 17 кг
Количество скоростей: 1 скорость
Скорость вращения дежи: 9,8 об/мин
Скорость вращения спирали: 85 об/минДиаметр чаши: 360 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
Описание
